Musso Consul (l5) Eismaschine

Die Musso Consul (L5) ist die größte Maschine der Musso-Familie. Eine Kapazität von 12 Litern köstlichem Eis pro Stunde. Komplett aus Edelstahl gefertigt, daher leicht zu reinigen. Die Räder unter der Maschine erleichtern die Reinigung der Rückseite und der Seiten der Maschine. Auch diese Maschine ist mit einem Wasseranschluss ausgestattet. Das macht die Reinigung noch einfacher. Der Konsul wird in manchen Ländern auch „Club“ oder L4 genannt.

Technisch:
Etwa 20 Liter pro Stunde, luftgekühlt, separates Motor- und Kühlsystem und Timer.
Dieser Timer ist mechanisch. Das wirkt etwas altmodisch, aber genial. Fehler bei Eismaschinen entstehen hauptsächlich in der Elektronik. Aber diese Maschine hat das nicht.

• Te230 Volt - 1200 Watt
• 85x44x60 cm
• Gewicht: 105 kg
• Zylinderinhalt: 15 Liter
• Aus Edelstahl

Wie berechnen wir die Kapazität einer Eismaschine?
Die Nettokapazität einer Eismaschine hängt von vielen Faktoren ab. Am wichtigsten ist die Zuckermenge im Produkt. Zucker wirkt als Frostschutzmittel, daher ist die Kapazität geringer, wenn Ihr Produkt weniger Zucker enthält.
Dann spielt die Umgebungstemperatur eine wichtige Rolle. Stellen Sie eine Eismaschine immer möglichst kühl auf. Also niemals in der Sonne. Dies ist eine luftgekühlte Maschine. Daher ist kein Kühlwassereinsatz notwendig. Geben Sie der Maschine Raum zum „Atmen“. Lassen Sie vorne und an den Seiten mindestens 50 cm Platz.

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